白藜蘆醇在大腸桿菌中的表達方法主要涉及到基因工程技術和代謝工程技術的應用。以下是基本步驟：基因克’?。菏紫?，從已知能合成白藜蘆醇的植物（如葡萄、花生等）中克’隆出與白藜蘆醇合成相關的關鍵酶基因，如苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉’桂酸-4-羥化酶（C4H）、4-香豆酸：CoA連接酶（4CL）和芪合酶（STS）等。構建表達載體：將這些關鍵酶基因插入到適合大腸桿菌表達的載體中，如pET、pBAD等，并添加適當的啟動子和終止子，以確保基因在大腸桿菌中能夠正確表達。
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